“食品安全智慧监管解决方案”是依托云计算、AI智能分析等技术，为政府监管部门、餐饮单位、消费者三类用户提供指挥调度、调查取证、预警告警、后厨视频观看、视频AI分析、食材追溯等多种功能。提升监管的主动性、覆盖面和工作效率，落实企业主体责任，有序引导消费者参与食品安全监督，形成监管和社会共治的良好局面。

服务对象

政府监管部门，负责制相应标准及规范，统一部署与推进。如：市场监督管理局

行业主管部门，负责所处行业的食品安全管理工作。如：教育局（学校食堂食安监管）

企业，对后厨管理需求企业。如：餐饮连锁企业，集团公司（公司食堂食安监管）

方案价值

政府：提升食安监管部门工作效率，打造城市级食安品牌名片

餐饮服务企业：强化主体诚信经营意识、责任意识和自律意识；通过信息化手段，加速营销引流推广

社会公众：推动社会公众参与共治，确保“舌尖上的安全”

方案特色

支持多厂商设备快速接入，硬件利旧、降低投资

高性能视频分发技术，满足上千用户同时观看视频需求

快速识别食品安全类违规行为，提高政府监管效率